Orient Vegan
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- Das vegane Kochbuch für die orientalische Küche: Taboule, Mezze, Tajine Rezepte und mehr, von herzhaft bis süß
- Über 60 traditionelle Rezepte aus dem Nahen Osten, entweder natürlich vegan oder vegan interpretiert
- Von der schnellen Vorspeise zum Vorbereiten bis hin zur aufwendigen Mezze-Tafel: Die Gerichte können einzeln oder als Menü für Gäste zubereitet werden
- Orientalisches Essen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Jedes Rezept enthält wissenswerte Infos zu den verwendeten Lebensmitteln, ihren Nährstoffen und ihren Auswirkungen auf unsere Gesundheit.